Самый осенний плод — тыква — воцаряется на столах белорусов с сентября. Она обладает богатым витаминным составом и низкой калорийностью, это растение часто становится элементом диетического питания.
Тыква полезна для организма благодаря высокому содержанию витаминов, минералов, клетчатки и антиоксидантов. Она укрепляет иммунитет, улучшает зрение, способствует здоровью сердца и нормализует пищеварение.
Польза тыквы для здоровья
1. Поддерживает зрение
Богата бета-каротином, который преобразуется в организме в витамин А, необходимый для здоровья глаз и улучшения ночного зрения.
Содержит антиоксиданты лютеин и зеаксантин, которые защищают глаза от возрастной макулярной дегенерации и катаракты.
2. Укрепляет иммунитет
Высокое содержание витаминов А и С, а также железа и фолиевой кислоты помогает укрепить иммунную систему и бороться с инфекциями.
Является отличным источником витаминов группы B, участвующих в метаболизме эритроцитов.
3. Улучшает пищеварение
Богата клетчаткой, которая нормализует работу кишечника, предотвращает запоры и способствует здоровому пищеварению.
Высокое содержание клетчатки при низкой калорийности помогает дольше чувствовать сытость, что полезно для контроля веса.
4. Поддерживает здоровье сердца
Калий, магний и клетчатка помогают регулировать артериальное давление и снижать уровень холестерина.
Витамины и антиоксиданты в составе тыквы способствуют профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
5. Защищает от воспалений и рака
Антиоксиданты, включая бета-каротин и витамины С и Е, защищают клетки от повреждения свободными радикалами.
Каротиноиды снижают риск развития некоторых видов рака, включая рак молочной железы, простаты и толстой кишки.
6. Улучшает состояние кожи
Антиоксиданты и витамин С помогают защитить кожу от окислительного стресса и поддерживают её молодость и сияние.
Бета-каротин, преобразуясь в витамин А, способствует здоровью кожи.
7. Укрепляет кости и поддерживает настроение
Семена тыквы содержат аминокислоту триптофан, которая помогает регулировать настроение и сон.
Магний и витамин K, содержащиеся в тыкве, способствуют укреплению костей.
